Вентиляция на кухне

Иногда с некоторыми продуктами горения, запахами, которые выделяются при приготовлении пищи общая система вентиляции, к сожалению не справляется. А если ещё в кухне не установлена вытяжка, тогда вентилятор в ближайшее время начнёт покрываться корочкой жира и налипшей пыли. Помимо этого все запахи и прочее будут «гулять» по всему помещению кухни и ложиться на стены и потолок.

Кухонная вытяжка способствует удалению запахов, поглощению углекислого газа, которые не сгорают при приготовлении на газовой плите. На сегодняшний день существует огромный выбор вытяжек различающихся по режимам работы с воздухом.

А вот циркуляционные воздухоочистители могут очищать воздух от загрязнения при помощи фильтров тонкой очистки и, потом возвращают уже очищенный в помещение. Конечно, такие вытяжки уже не выпускают, так как следующий вариант более эффективен и содержит в себе, в том числе и этот режим.

Проточные воздухоочистители способны работать в режиме удаления воздуха наружу – через уже существующие отверстия в стене (то есть вентиляционные каналы).

Второй вариант более предпочтительнее, так как он меньше загрязняет общую систему вентиляции, которая в обычных домах соединяет и кухню, и сантехническое помещение.

Основным фильтром, который используется в вытяжках и очищает воздух от частиц жира и продуктов горения называется - жироулавливающий (жировой). В основном эти фильтры многоразовые, состоящие из металлической сетки или фольги, что позволяет через некоторое время их менять (очищать).

Существуют так же угольные фильтры тонкой очистки, которые позволяют задерживать более мелкие частицы, а так же нейтрализовать запах, что само собой критично для работы в циркуляционном режиме. В процессе эксплуатации периодичность их замены зависит от частоты использования самой вытяжки, именно поэтому о приобретении замены необходимо подумать заранее.

Более современные модели на сегодняшний день имеют электронные индикаторы загрязнения фильтров, которые способны напоминать о том, когда именно их необходимо заменить. В данном случае ещё стоит добавить, что даже если фильтр ещё работоспособен, то в любом случае раз в два-три месяца стоит производить его замену чтобы не способствовать развитию плесени и других болезнетворных микробов.

В любом случае, если вы установите вытяжку на кухне, вам будет проще содержать это помещение в порядке и чистоте, так же не допускать проникновение посторонних запахов в другие комнаты. Если вытяжка хорошего качества, то она должна удалять практически все загрязнения из воздуха примерно в течение 5 минут, или же на протяжении всего процесса приготовления пищи.